牛肉汤的菜品特点

牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，常熟牛犊家牛肉汤，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

牛犊家胡氏牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，宁波牛犊家，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

牛犊家加盟流程

1、向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的牛犊家加盟信息。

2、到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

4、符合牛犊家加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、办理好相关手续后，总部考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。

6、按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。

7、派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。

8、开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保牛犊家加盟店开业物料的筹备发送。

牛犊家淮南牛肉汤品牌设计

牛犊家，一家具有知l名度的老l字号。承袭地道淮南牛肉汤口味，牛犊家牛肉汤加盟，融入全新现代工艺。以“为奋斗打拼的人献上美好的美食”为初心的理念，常熟牛犊家牛肉汤加盟，全新“牛犊家”牛肉汤品牌。

牛犊家胡氏品牌梳理

品牌名称：牛犊家

品牌设计：梦至盛餐饮品牌策划

品类定位：传统特色淮南牛肉汤

年龄定位：20-40岁

主要客群：白领、上班族

价格定位：人均20元左右

个性定位：时尚，有想法，易接受新鲜事物

客户诉求：口味、便捷、健康

消费场景：工作餐、朋友小聚、家人小聚

江苏牧牛赞餐饮(图)-常熟牛犊家牛肉汤-宁波牛犊家由江苏牧牛赞餐饮管理有限公司提供。江苏牧牛赞餐饮管理有限公司为客户提供“牛犊家淮南牛肉汤,牛肉汤”等业务，公司拥有“牛犊家”等品牌，专注于宾馆、餐饮等行业。，在江苏省常熟市黄河路汇丰时代广场1幢808的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：胡耀兵。